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Hendrik Hiller ist mit „Artefakt Fliesen“ angetreten, Fliesen-Träume in und um Rothenburg odT wahr werden zu lassen. Als Meister seines Handwerks versteht er seinen Betrieb innovativ, kundenorientiert und mit Teamgeist zu führen. Mit Herz und unternehmerischem Verstand setzt er auf... Hendrik Hiller . Macht Fliesen-Träume wahr Hendrik Hiller ist mit „Artefakt Fliesen“ angetreten, Fliesen-Träume in und um Rothenburg odT wahr werden zu lassen. Als Meister seines Handwerks versteht er seinen Betrieb innovativ, kundenorientiert und mit Teamgeist zu führen. Mit Herz und unternehmerischem Verstand setzt er auf die Menschen, sowohl auf Kundenseite als auch intern. Er hört zu, will verstehen, stellt Kreativität und Ästhetik mit Funktion und Qualität auf eine Stufe. „Wir sehen uns nicht nur als Fliesen-, Platten- und Mosaikleger, sondern als Team, welches die Visionen unserer Kunden zu großartigen Flächen legt und damit verwirklicht“, so Hendrik Hiller. HeimatUnternehmer Hendrik Hiller, ein Fliesenleger-Meister, dem Innovation, Gesellschaft, Miteinander, Augenhöhe, Qualität und sein Handwerk gleichermaßen am Herzen liegen, der sich für eine ganze Branche, seine Kunden und unsere Heimat einsetzt, der weit über sein unternehmerisches Wirken hinaus regionale und auch ehrenamtliche Verantwortung übernimmt, und dabei auch noch so sympathisch daherkommt - das hat schon mächtig #HeimatMehrWert! 💚💪 Lest gerne hier dazu noch einen wunderbaren Bericht unserer Freunde von HEIMKOMMEN.bayern (LAG Region an der Romantischen Straße e.V.) über das Wirken und Wesen von Hendrik Hiller 👇 https://heimkommen.bayern/neuigkeiten/regional-genial/hendrik-hiller-artefaktfliesen Kontakt Hendrik Hiller Artefakt Fliesen Meisterbetrieb Dr.-Bühler-Straße 17, 91541 Rothenburg odT +49-151-40398269 info@artefakt-fliesen.de https://artefakt-fliesen.de © Fotos: Hendrik Hiller, Artefakt

Marcus Fabian betrieb die Online-Plattform heimatprodukte.de, die regionale und hochwertige Lebensmittel angepoten hat. Marcus Fabian . Gemeinsames Genießen verbindet Mit der Idee „Essen wie bei Oma“ ging es los, denn gemeinsames Genießen verbindet und am Küchentisch kommen alle zusammen. HeimatUnternehmer Marcus Fabian verknüpft Genuss mit der Küchen-Geschichte von Generationen und will dadurch Tradition bewahren. Aus dem Gefüge von Kulinarik und kollektiver Erinnerung an „Zuhause“ entstand heimatprodukte.de, eine Plattform für authentische, lokale und regionale Produkte mit höchster Qualität. HeimatUnternehmer Marcus Fabian hat seine Berufung im gemeinsamen Genuss hochwertiger Lebensmittel und dem Gefühl von Gemeinschaft gefunden. In seiner Wahl-Heimat Dinkelsbühl legte er den Grundstein für sein Unternehmen und entwickelt es behutsam und visionär weiter. Mit seiner Online-Plattform heimatprodukte.de bildet er direkt die Schnittstelle für regionale Produzenten und Erzeuger und Konsumenten authentischer Produkte in höchster Qualität. Seine Mission ist es, die kulinarischen Kostbarkeiten der Region zu bündeln und zu vermarkten. Wie ein Marktschreier beglückt er lokale und regionale Märkte mit Leidenschaft. Dabei ist er zentraler Anlaufpunkt für Kunden und Erzeuger regionaler Produkte entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Rund um den HeimatUnternehmer hat sich bereits ein starkes Netzwerk aus Partnern gebildet. Für den HeimatUnternehmer liegt der Fokus nicht nur auf dem reinen Verkauf, sondern auch auf der Aufklärung und Bewusstseinsbildung über die Bedeutung von "guten" regionalen Produkten. Er möchte auch die Menschen, die hinter der Produktion und Herstellung dieser Erzeugnisse stehen, ins Rampenlicht rücken. So können Kunden bewusste Entscheidungen treffen und ebenfalls einen positiven Beitrag leisten. Nachhaltigkeit, Ökologie, Klima und Umwelt haben für ihn einen hohen Stellenwert. Marcus Fabian setzt auf umweltschonende Praktiken, fördert den schonenden Landbau und den Naturschutz. Durch kurze Lieferwege und die Zusammenarbeit mit fair und natürlich nachhaltig produzierenden Erzeugern gewährleistet er, dass seine Marke umweltfreundlich und transparent ist. Das spielt auch in seiner Kommunikation eine große Rolle, denn die ermöglicht es den Kunden, seine Ideologie hautnah zu erleben und zu konsumieren. Mit seinem reichhaltigen, unternehmerischen Erfahrungsschatz und seiner inspirierenden Denkweise motiviert Marcus Gleichgesinnte, ebenfalls lokale und regionale Wege zu gehen und die Entwicklung ihrer Unternehmungen mit einer lebenswerten Heimat zu vereinen. Seine ideologischen Ansätze aus Überzeugung dienen dabei als Vorbild für eine sinnvolle Berufsausübung. "Marcus überzeugt permanent mit Leidenschaft, Liebe und seinem unglaublichen unternehmerischen Erfahrungsschatz, auch im Bereich Logistik, Vertrieb und Online-Handel. Und das teilt er mit Freude!" Daniel Rieth, HeimatEntwickler Kontakt Marcus Fabian heimatprodukte.de Dinkelsbühl +49-160-8840998 servus@heimatprodukte.de https://heimatprodukte.de © Fotos: Initiative HeimatUnternehmen | Carina Hillenbrand

Dem Wunsch der eigenen landwirtschaftlichen Betätigung folgend, sind Christina & Jean-Frédéric Waldmeyer 2012 bei Feuchtwangen, in Mittelfranken, gestartet, Safran anzubauen: Die Perle der Gewürze. Christina & Jean-Frédéric Waldmeyer . Im Einsatz für die Perle der Gewürze: Deutscher Safran Dem Wunsch der eigenen landwirtschaftlichen Betätigung folgend, sind Christina & Jean-Frédéric Waldmeyer 2012 bei Feuchtwangen gestartet, Safran anzubauen. Inspiriert und dem Safran-Genuss verfallen, erzeugen die Pioniere nebenberuflich das wertvolle Gewürz in aufwendiger Handarbeit in Mittelfranken, welches sonst üblicherweise im Iran oder Indien angebaut wird. Im Herbst pflücken sie in den Morgenstunden händisch tausende der zart-lilafarbenen Blüten der Safran-Krokus-Pflanze, die über Nacht aus dem Boden schießen. Händisch gezupft und getrocknet ergeben ein paar hundert Samen-Fäden ein Gramm des edlen Gewürzes. Nur wenige Zehntelgramm sind für die Verfeinerung von Speisen notwendig. „Unser Motor ist unser Wunsch, etwas mit den eigenen Händen zu produzieren“, so Jean-Frédéric Waldmeyer. Auch bei 30 EUR pro Gramm im Verkauf wird man mit Safran nicht reich, bedenkt man den enormen Arbeitsaufwand. Morgens wird gepflückt und bis in die Nacht gezupft. Da kommen Freunde und die ganze Familie oft spontan für viele Stunden zusammen, um die Blüten direkt zu verarbeiten. „In der Erntezeit hat nichts anderes Vorrang. Man weiß nie, was der nächste Tag bringt. Mal sind es wenige Blüten, mal tausende am Tag", so Christina. Neben einigen Produkt-Kooperationen, lieben die Waldmeyers die Direktvermarktung und den Kontakt mit den überwiegend privaten Abnehmern auf diversen Märkten in der Region. Natur begeistert, halb Selbstversorger, experimentierfreudig und dem Genuss verfallen, begrüßen sie Interessierte auch an ihrem Hof und teilen ihre Leidenschaft. Sie gehen immer offenherzig auf die Menschen zu und laden sie zu sich ein. Gelebter HeimatWert! Kontakt Christina & Jean-Frédéric Waldmeyer Deutscher Safran Unterdallersbach 2, 91555 Feuchtwangen +49-157-34905472 deutschersafran@gmail.com http://deutschersafran.com © Fotos: Christina & Jean-Frédéric Waldmeyer & Initiative HeimatUnternehmen | Daniel Rieth

HeimatUnternehmer Stefan Herbolzheimer ist der Gründer von "Dicke Katze", einem Projekt, das regionale Küche mit nachhaltigen, bio-vegetarischen Zutaten kombiniert. Ob Pop-Up Restaurant, Kochkurse oder als Koch für den privaten Anlass, er zelebriert die Wertschätzung für lokale Produkte und bewusste Ernährung. Sein Credo: Kochen ist Liebe. Stefan Herbolzheimer . Kulinarischer Innovator und allzeit bereit, die Welt zu verändern Stefan Herbolzheimer, ein Pionier der regionalen Küche, führt mit "Dicke Katze" nicht nur ein Unternehmen, sondern eine Bewegung an, die tief in seiner Verbundenheit zur Heimat und seiner unternehmerischen Ethik verwurzelt ist. Als versierter Koch vereint er fachmännische Expertise mit kreativer Innovation, um einen neuen Pfad in der kulinarischen Welt zu beschreiten. Sein Ziel ist es, nicht nur zu kochen, sondern auch aufzuklären – von der Herkunft der Zutaten bis hin zur fertigen Mahlzeit auf dem Teller. Mit "Dicke Katze" manifestiert Stefan Herbolzheimer seine Vision, die traditionelle Grenzen überschreitet und den Wert lokaler Produkte, sowie die Bedeutung bewusster Ernährung in den Vordergrund stellt. Ob durch Kochkurse, Foodtruck, das Konzept 'book-a-cook' oder temporäre Pop-Up Restaurants – Stefan ist fest entschlossen, seine innovative Idee zu kultivieren. Seine Mission: Die Wertschätzung für lokale Produkte und die Kunst des Kochens zu fördern, stets mit dem Blick von der Erde bis zum Teller. Zentrale Aspekte seines Erfolges sind die Kooperationen mit lokalen Produzenten und Lieferanten, die es ihm ermöglichen, qualitativ hochwertige, regionale Zutaten für seine Angebote zu nutzen. Dies verleiht seinen Dienstleistungen einen unverwechselbaren, regionalen Charakter und unterstreicht seinen Fokus auf Nachhaltigkeit und Gemeinwohl. Stefans Leidenschaft für bio-vegetarische Küche spiegelt sich nicht nur in seinem kulinarischen Talent wider, sondern auch in seiner Überzeugung, dass Essen mehr als nur Nahrung ist. Es geht um Gesundheit, Nachhaltigkeit und das Wohl der Gemeinschaft. Durch die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern gewährleistet er, dass seine Angebote diese Werte reflektieren. Seine Fähigkeit, durch Essen Menschen zu verbinden, zeichnet ihn als vorbildlichen Vertreter in der Welt der Gastronomie aus. Wie ein Entertainer. HeimatEntwickler Daniel Rieth steht im stetigen Austausch als Sparringspartner zur Verfügung. "Stefan ist das Paradebeispiel eines wahren Macher-Geistes. Seine umtriebige Natur und unerschöpfliche Kreativität sind die treibenden Kräfte hinter dem Erfolg von 'Dicke Katze. Er versteht es meisterhaft, seine Visionen in die Tat umzusetzen. Sein Engagement und seine Innovationskraft inspirieren uns alle im Netzwerk der HeimatUnternehmer." Daniel Rieth, HeimatEntwickler Kontakt Stefan Herbolzheimer Dicke Katze Hirtenweg 9, 91613 Marktbergel +49-162-4934253 stefan@dickekatzekocht.de https://dickekatzekocht.de © Fotos: Dicke Katze & Initiative HeimatUnternehmen | Carina Hillenbrand

Di., 12. Nov. | Schloss Birnbaum HeimatUnternehmen MittelFranken Treff • Di, 12.11.24 HeimatUnternehmen • Menschen schaffen regionale Werte! !!! Tickets nur via Eventbrite !!! Link im Text !!! Tickets stehen nicht zum Verkauf Andere Veranstaltungen ansehen Zeit & Ort 12. Nov. 2024, 19:00 – 21:00 MEZ Schloss Birnbaum, St2414, 91466 Gerhardshofen, Deutschland Über die Veranstaltung HeimatUnternehmen • Menschen schaffen regionale Werte! Meinst du auch, dass hinter jeder spürbaren Entwicklung immer ein engagierter Mensch steht, der seine Idee vorantreibt und dabei in seinem Umfeld gestaltend wirksam wird? Dass es an den Menschen liegt, die mit Leidenschaft „ihre Sache" weiterbringen? Gegen Widerstände, mit Unsicherheiten, mit Fehlschlägen. Die aber trotzdem jeden Tag wieder weitermachen. Menschen, die lieben, was sie tun. Dann bist du bei HeimatUnternehmen genau richtig! ✅ HeimatUnternehmen MittelFranken Treff 🧭 Zu Gast bei: Stefan Herbolzheimer , ein Pionier der regionalen, mittelfränkischen Küche, führt mit "Dicke Katze " nicht nur ein Unternehmen, sondern eine Bewegung an, die tief in seiner Verbundenheit zur Heimat und seiner unternehmerischen Ethik verwurzelt ist. Als versierter Koch vereint er fachmännische Expertise mit kreativer Innovation, um einen neuen Pfad in der kulinarischen Welt zu beschreiten. Als buchbarer Koch und mit Pop-Up-Restaurant-Events gestartet, steht er für innovatives Essen. Seine bio-vegetarische Koch-Kunst, auf Wunsch auch mit Fleisch, zielt auf Bewusstseinsbildung für eine nachhaltige Ernährung ab. Mit regionalen Partnern lebt er seine kulinarische Kreativität aus, wie auch seine künstlerische Schaffenskraft und emotionale Verbindung zu den Menschen. Sein Credo: Kochen ist Liebe. Wir kommen auf Schloss Birnbaum zusammen, um etwas von Stefan über sein Wirken hinter den Kulissen zu erfahren: Welche Risiken birgt sein rasanter Aufstieg? Welche Erfahrungen hat er in seinem ersten Katzen-Jahr gemacht? Welche Erwartungen haben die Kunden an ihn, seine Marke und Inhalte? Läuft alles prima? Wir fragen nach - und vielleicht dürfen wir ja auch was probieren... ;) 📆 Datum: Dienstag, 12. NOV 24 ⏰ Start: 19h, Dauer: ca. 2h 🎯 Treffpunkt: Schloss Birnbaum, Birnbaum 6, 91466 Gerhardshofen Tickets zum Event 👇 https://www.eventbrite.de/e/heimatunternehmen-mittelfranken-treff-di-121124-tickets-999318978967 Map 👇 https://maps.app.goo.gl/272TTyacPmp4z4MR8 Homepage Dicke Katze 👇 https://dickekatzekocht.de Portrait @ HUMF 👇 https://www.heimatunternehmen-mittelfranken.de/stefan-herbolzheimer Um Anmeldung oder Ticketbuchung wird gebeten! Bringt gerne Interessierte Unternehmende und alles, was ihr zum Wohlfühlen braucht, mit. Wir alle freuen uns auf einen regen Austausch! 💪 Die Initiative der Bayerischen Verwaltung für Ländliche Entwicklung unterstützt kreative und unternehmerische Menschen ihre nächsten Schritte in ihrem HeimatUnternehmen zu gehen. Wenn du also auch eine HeimatUnternehmerin bist oder werden willst, dann komm gerne dazu! Lerne andere HeimatUnternehmerInnen und ihre Projekte kennen und knüpfe neue Kontakte. Denn HeimatUnternehmen will, dass du mit deiner eigenen Sache weiterkommst. Und damit gleichzeitig deine Heimat mitgestaltest. Herzliche Grüße! Daniel HeimatUnternehmen MittelFranken 👇 https://heimatunternehmen-mittelfranken.de _______ #HeimatUnternehmenBayern #MittelFranken #HUMF #HeimatWert #miteinander #austausch #ermutigung #inspiration #netzwerken #networking #unternehmertum #wachstum Mehr anzeigen Diese Veranstaltung teilen

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